Unsere Art und Weise in der wir seit vielen Jahren erst in Cacabelos und nun in Canedo arbeiten brachte uns auf den Gedanken, dass es schade ist, dass wir das nicht an andere Orte in Spanien exportieren.

So haben wir uns mit der Eröffnung von Geschäften mit Degustation und Speisehäusern in diversen Städten auf ein neues Abenteuer eingelassen. Das geschah, ohne zu wissen, dass wir langsam aber sicher ein ganzes Netz an Franchise-Unternehmen aufbauten. In Wahrheit nehmen die Menschen, dort wo wir uns niederlassen, schnell unser verschiedenartiges Angebot an: wenige aber gute Sachen und vor allem einfach und authentisch.

Inzwischen sind unsere Speisehäuser bereits konsolidiert und die beste Möglichkeit, unser Bierzo in die verschiedenen Ecken Spaniens zu tragen.